Christmas at URBÀ — A Palma Dinner with Local Flavours | Mallorca Magic

Wenn die Stadt im Dezember ruhiger wird, ist Palma so viel netter — kühler Wind, Kerzenlicht und Restaurants, die sich Mühe geben. Wer Weihnachten anders verbringen möchte als mit Fondue zu Hause, findet im URBÀ im Hotel El Llorenç Parc de la Mar eine schöne Alternative. Das Team serviert ein saisonales, mehrgängiges Menü mit kleinen, überraschenden Akzenten: lokale Produkte, eine Prise Asien hier und dort, und Desserts, die man gern teilt (oder heimlich allein isst). Ich war an einem frühen Abend dort, saß ruhig mit Blick zur Kathedrale und fand das Tempo der Gänge angenehm entspannt — gut, wenn man mit älteren Eltern oder flexiblen Freunden kommt. Das Menü ist sowohl an Heiligabend (Abendessen) als auch am 25. Dezember (Mittag) buchbar; reservieren empfiehlt sich, Palma füllt sich gern zu Feiertagen. Wer’s komplett machen will, nimmt das Übernachtungspaket: ein Griff nach dem Hotelbett nach dem Dessert ist im Winter Gold wert.

URBÀ Restaurant im El Llorenç Parc de la Mar

URBÀ sitzt mitten im eleganten El Llorenç Parc de la Mar, nur ein paar Schritte von der Plaça de Llorenç Villalonga entfernt. Der Raum ist zurückhaltend schick, nicht protzig — gedämpfte Beleuchtung, ein paar Zimmerpflanzen und Tische, die genug Abstand lassen. Das Weihnachtsmenü, das ich probierte, startet mit kleinen Snacks, die sofort Appetit machen: eine herzhafte Rindertatar-Interpretation, ein frittiertes Häppchen mit einer intensiven Fischfüllung und eine überraschend würzige Kürbistüte mit Käse. Bei den Vorspeisen bleiben sie bei vertrauten Aromen, aber mit kleinen Wendungen: gegrillte Artischocken mit Ei und Trüffel, und eine feine Meeresfrüchte-Variante mit einer asiatisch inspirierten Brühe, die nicht zu scharf ist. Der Fischgang war leicht, mit einer klassischen Buttersauce und einem Hauch Kaviar für den Festcharakter; der Fleischgang setzt auf mallorquinische Wurzeln — zartes Spanferkel mit einer leicht süßlichen, säuerlichen Glasur. Zum Abschluss gibt es ein weihnachtliches Backwerk, das man mit einem Löffel genießt: geschmeidig, aromatisch und keineswegs überzuckert. Kleine Petit Fours schließen das Menü; eine lokale Ensaimada taucht wieder auf, diesmal kreativ gefüllt. Preislich ist das Menu moderat für Palma: rund €105 pro Person, Getränke nicht inklusive. Essen, Service und Atmosphäre passen gut zusammen; für Gäste, die nach einem warmen, durchdachten Festessen suchen, ist URBÀ eine solide Wahl. Adresse: Plaça de Llorenç Villalonga, Centre, 07001 Palma.

Menü-Highlights & Geschmacksnoten

Festpaket: Übernachtung und Dinner

Wer nicht mehr fahren will, bucht das Paket: eine Übernachtung für zwei Personen inklusive Weihnachtsdinner (wahlweise 24. oder 25. Dezember). Preis liegt bei knapp €590 pro Zimmer, Getränke extra. Praktisch und entspannt.

Praktische Tipps & Reservierung

Reservierung ist empfehlenswert, besonders an Feiertagen. Kommt rechtzeitig, lasst Platz für Petit Fours und fragt bei Allergien vorher nach. Gute Kombination: frühzeitig Parkplatz oder Taxi organisieren.